مخاطر الشتاء وتأثيرها علي الدجاج اللاحم
شير الإجهاد البارد إلى استجابة إجهاد الدجاج عندما تنخفض درجة الحرارة الخارجية فجأة. هذا الإجهاد البارد لا يقلل فقط من مناعة الدجاج، مما يؤدي إلى الإصابة المتكررة بالأمراض، ولكنه يؤثر أيضًا على إنتاج بيض الدجاج البياض، وفي حالات شديدة يمكن أن يؤدي إلى موت الدجاج فوراً. لذلك، ما هي الأسباب المحددة للإجهاد البارد في الدجاج؟ وكيف يمكن تجنبه؟ تأثير الضغط البارد على الدجاج أنسب درجة حرارة لدجاج البياض هي بين 18 و23 درجة مئوية. عندما تكون درجة الحرارة أقل من 7 درجات، يقل وزن الجسم. إذا كانت درجة الحرارة أقل من 4 درجات، سيكون نشاط الدجاج بطيئًا، وينخفض معدل إنتاج البيض بشكل كبير أو يتوقف تمامًا. وذلك بسبب انخفاض مستوى هرمون الاستروجين والبروجسترون في دجاج البياض في ظل بيئة باردة، مما يؤثر على وضع البيض. في الوقت نفسه، يتم تعزيز نشاط الغدة الدرقية لدجاج البياض في بيئة منخفضة الحرارة، مما يؤدي إلى زيادة الشهية وتناول العلف ووظيفة الجهاز الهضمي. في درجات الحرارة المنخفضة، يزداد الطلب على الطاقة، مما يؤدي إلى زيادة استهلاك العلف ولكن معدل الاستفادة من العلف ينخفض. لا يمكن الحفاظ على الحاجة لإنتاج البيض. يتم استخدام الجسم للاحتياطات الداخلية، مما يؤدي إلى فقدان الوزن وانخفاض مستويات الإنتاج. ومع انخفاض جودة الدجاج، يقل معدل تحويل الأعلاف والفوائد الاقتصادية للمزارعين.
حافظ على بيت الدجاج دافئًا في بداية بناء بيوت الدجاج الموحدة، يجب أن يتم النظر في كيفية الحفاظ على الدفء في الشتاء. بمجرد أن يصبح الطقس باردًا، ينبغي استخدام قطعة قماش بلاستيكية لإغلاق نظام ستارة الماء للفتحات الطولية، لمنع الهواء البارد من دخول بيت الدجاج بشكل مفاجئ والتسبب في إجهاد البرد. في الوقت نفسه، يجب تركيب عواكس هواء على نوافذ التهوية على جانبي بيت الدجاج، حيث يدخل الهواء البارد أولاً إلى الطبقة العليا من بيت الدجاج، ويمتزج مع الهواء الساخن في المنزل، ثم ينزل ببطء، لتقليل تحفيز الهواء البارد لجسم الدجاج. بالإضافة إلى ذلك، يجب ملاحظة وجود أي فجوات لتسرب الهواء الأخرى في بيت الدجاج، ويجب إغلاق جميع الفجوات باستثناء مدخل الهواء. على سبيل المثال، يمكن استخدام غراء الزجاج لإغلاق الجدار الخارجي لنافذة التهوية الصغيرة. كما يجب الانتباه لغطاء مخرج البراز، حيث يمكن تركيب لوحة توصيل مصنوعة من مواد عازلة وإغلاق الجزء الخارجي بجلد أسود عازل لتجنب مناطق درجات الحرارة المنخفضة المحلية أو دوائر قصيرة للتهوية. في الوقت نفسه، يجب تعليق الستائر القطنية على البوابات الأمامية والخلفية لبيت الدجاج ليلاً لتسهيل عزل بيت الدجاج. قم بعمل جيد للتهوية لمنع الإجهاد البارد، من الضروري تنسيق التناقض بين التهوية والدفء مع الحفاظ على عزل بيت الدجاج. غالبًا ما يحتفظ العديد من المنتجين ببيت الدجاج في حالة مغلقة للحفاظ على الحرارة. ولكن بسبب التمثيل الغذائي القوي للدجاج البياض، فمن السهل أن يصبح الهواء في بيت الدجاج المغلق متعكرًا. يزداد تركيز الغازات الضارة مثل الأمونيا وكبريتيد الهيدروجين مما يسبب أمراض الجهاز التنفسي التي تؤثر على صحة الدجاج. من الضروري الجمع بين الحماية من البرودة والحفاظ على الحرارة عضويًا مع التهوية وتبادل الهواء. تفريغ الغازات الضارة في الوقت المناسب، مثل الأمونيا وكبريتيد الهيدروجين وثاني أكسيد الكربون المتبقية في بيت الدجاج واستبدالها بهواء نقي. تقوم بيوت الدجاج المعيارية عمومًا بتعيين المروحة للتشغيل تلقائيًا وفقًا لدرجة حرارة المنزل المستهدفة وأدنى حجم للتهوية في المنزل. إذا تعذر ضبط درجة الحرارة والتهوية تلقائيًا، فيمكن إجراء التهوية وفقًا لتجربة المربي. إذا دخل المربي إلى بيت الدجاج وشعر بأمونيا لاذعة، يجب أن يتخذ على الفور إجراءات للتهوية بشكل صحيح، ولكن في نفس الوقت، يجب أن ينتبه أيضًا إلى تأثير الطقس القاسي مثل الرياح القوية على تهوية المنزل.
مقاوم للرطوبة وإزالة الرطوبة الرطوبة الزائدة في المنزل ستقلل من عزل ريش الدجاج. تأثير تبريد الهواء الناتج عن زيادة الرطوبة لا يسهم في عزل بيت الدجاج. لذلك ينبغي إيلاء المزيد من الاهتمام للحفاظ على بيت الدجاج جافًا في الشتاء. يمكن أن يقلل من الري الجوفي، ويقلل من كمية المياه المستخدمة للتطهير وفحص نظام مياه الشرب بشكل متكرر لتجنب ترطيب جسم الدجاج وزيادة تبديد حرارة الجسم. قم بإزالة روث الدجاج المتبقي في المنزل في الوقت المناسب لتقليل تبخر الماء في روث الدجاج وزيادة الرطوبة في المنزل. عند الضرورة، يمكن وضع الجير الحي في المنزل لامتصاص الرطوبة. بالإضافة إلى ذلك، عندما تكون درجة الحرارة الخارجية مناسبة، قم بزيادة التهوية لتقليل الرطوبة في المنزل. زيادة التغذية العلفية درجات الحرارة المختلفة لها متطلبات طاقة مختلفة للدجاج. من أجل جعل الدجاج يتمتع بمقاومة جيدة للبرد، يجب زيادة نسبة العلف عالي الطاقة في العلف، ويجب تقليل محتوى البروتين بشكل مناسب. يمكن أيضًا زيادة كمية التغذية بشكل مناسب. تحتاج تربية الدجاج في موسم البرد إلى التركيز على تغير المناخ. بشكل عام، يضاف 10-20 جرام من العلف إلى كل قطيع 1-2 أيام قبل بداية موجة البرد لمدة 3-5 أيام للتعامل مع نقص الطاقة الحرارية عند انخفاض درجة الحرارة. عندما يمر التيار البارد وترتفع درجة الحرارة، يجب استعادة كمية العلف الأصلية على الفور لمنع الدجاج من زيادة الوزن والتأثير على أداء إنتاج البيض. عندما تنخفض درجة الحرارة تدريجيًا، يجب إضافة حوالي 5 جرامات من العلف إلى الدجاج مقابل كل انخفاض بمقدار 3 درجات في المتوسط، حتى يتمكن الدجاج من الحصول على حرارة كافية للحفاظ على درجة حرارة الجسم ومستوى إنتاج البيض. انتبه أيضًا إلى جودة وكمية الأحماض الأمينية المختلفة. في الطقس البارد، يمكن إضافة 1 في المائة من الدهون إلى النظام الغذائي حسب الاقتضاء، مما يساعد بشكل فعال الدجاج على مقاومة البرد، وزيادة وزن البيض، وتحسين مردود الأعلاف. في الوقت نفسه، تلعب السعادة دورًا هامًا في تحسين المقاومة وتخفيف التوتر. احرص على منع الإجهاد البارد في بيت الدجاج عندما يضرب الهواء البارد، وعلى العكس من ذلك، احرص على منع الإجهاد الحراري عندما يصبح الطقس ساخنًا بشكل مفاجئ. سواء كان الجو باردًا أو ساخنًا بشكل مفاجئ، فإن الطفرات البيئية قد تسبب استجابات للضغط في الدجاج، ومن المهم جدًا تحسين مقاومة الدجاج لاستجابات الإجهاد.